南宫体育app下载-　　蔬菜、猪肉等食材价格不断上涨，越来越多餐饮人有苦难言。　　近期，各类食材价格疯涨。据农业农村部公布的数据，黄瓜、菠菜、大葱等重点监测的28种蔬菜均价已经连续6周上涨了。比如黄瓜近两个月价格就上涨了

南宫体育app下载-本报记者 阎娜 党鹏 成都报道继咖啡、奶茶后，“9.9元”的风已经吹到了餐饮行业。今年以来，越来越多的餐饮品牌选择推出低至9.9元的产品或通过9.9元代金券及其他方式吸引消费者。近日，定位中高端的汉堡

南宫体育app下载-　　烧鸟走向地摊后，价格依然高高在上。背后的食材成本如何？　　“鸡这辈子最贵的时候，可能是变成烧鸟”“让烧烤身价翻倍的方法，就是换个名字叫烧鸟”……　　餐饮供应链指南发现，最近不少城市都出现了地摊烧鸟

南宫体育app下载-近年来，多个旅游城市不断被挖掘出来并受到热捧，并且每当某个城市在网络上骤然走红，紧随其后的必然是对该地特色小吃的热烈探讨与追捧。比如，跟贵州村BA共同出圈的是贵州的糯米饭、丝娃娃、洋芋粑等风味小吃。同

南宫体育app下载-其它餐饮品牌都高喊降本增效之时，有人却在不断加码服务，做起了看似“赔本”的买卖。近日，北京统计局发布数据显示，2024年上半年，北京限额以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下